圖：羅增斌在市第三中學(xué)食堂調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作?！　?/span>

5月30日下午，市委書(shū)記羅增斌前往經(jīng)開(kāi)區(qū)和巴州城區(qū)調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作。他強(qiáng)調(diào)，要牢固樹(shù)立以人民為中心的發(fā)展思想，深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的重要指示精神和黨中央關(guān)于食品安全工作的方針政策、決策部署，認(rèn)真落實(shí)食品安全黨政同責(zé)要求，不斷提高食品安全工作水平，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，努力增強(qiáng)人民群眾的獲得感幸福感安全感。

位于經(jīng)開(kāi)區(qū)的巴中怡美食品有限責(zé)任公司是我市食品烘焙行業(yè)龍頭企業(yè)。羅增斌來(lái)到企業(yè)，先后深入食品配料間、攪拌間、烘焙間和生產(chǎn)成型間，詳細(xì)了解食材采購(gòu)、安全管理、質(zhì)量跟蹤等情況，現(xiàn)場(chǎng)察看生產(chǎn)流程。他叮囑企業(yè)負(fù)責(zé)人，要牢固樹(shù)立食品質(zhì)量意識(shí)、安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)員工教育培訓(xùn)，規(guī)范生產(chǎn)流程，強(qiáng)化各環(huán)節(jié)、全過(guò)程的監(jiān)管，確保食品質(zhì)量安全，珍惜企業(yè)品牌和形象，把企業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)。

校園食品安全關(guān)系每個(gè)孩子的身心健康、關(guān)系到千家萬(wàn)戶。在巴州瑞思頓幼兒園，羅增斌走進(jìn)學(xué)生食堂、廚房，實(shí)地察看食材采購(gòu)記錄、食品質(zhì)量和場(chǎng)所衛(wèi)生，了解進(jìn)貨渠道等情況。他指出，孩子是祖國(guó)的花朵，兒童食品安全更是關(guān)系下一代的健康和未來(lái)。學(xué)校要切實(shí)負(fù)起責(zé)任，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，讓孩子吃得健康、吃得放心，確保幼兒食品衛(wèi)生安全?！傲弧眹?guó)際兒童節(jié)將至，羅增斌來(lái)到孩子們中間，向孩子們并向全市廣大少年兒童致以節(jié)日祝賀。在市第三中學(xué)，羅增斌走進(jìn)學(xué)生食堂切配間、烹調(diào)間，打開(kāi)冰箱，現(xiàn)場(chǎng)察看食品儲(chǔ)存、加工制作、餐具清潔等情況。他指出，學(xué)校食品安全責(zé)任重大，要進(jìn)一步強(qiáng)化底線思維，落實(shí)食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)責(zé)任，落實(shí)校長(zhǎng)陪餐等各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)密防控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)。特別是夏季高溫季節(jié)和高考來(lái)臨之際，要高度重視學(xué)生飲食安全工作，確保不發(fā)生重大校園食品安全責(zé)任事故。同時(shí)，高考期間，教育、市場(chǎng)監(jiān)管、公安等部門要切實(shí)履職，做好高考安全保障工作，確保全市高考安全有序。

在特色餐飲企業(yè)南江黃羊大酒店，羅增斌走進(jìn)廚房、洗碗間，察看廚房衛(wèi)生、餐用具清洗消毒等情況，了解原輔材料采購(gòu)、食品添加劑使用等情況?？吹骄频陥?chǎng)所干凈整潔，羅增斌對(duì)酒店實(shí)施“明廚亮灶”的做法給予肯定，勉勵(lì)酒店繼續(xù)保持，落實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全管理，提升行業(yè)誠(chéng)信道德水準(zhǔn)，打造巴中特色餐飲品牌。

調(diào)研督導(dǎo)中，羅增斌強(qiáng)調(diào)，民以食為天，食以安為先。加強(qiáng)食品安全工作，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定。各級(jí)各部門要牢固樹(shù)立以人民為中心的發(fā)展思想，認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神和黨中央關(guān)于食品安全工作的方針政策、決策部署，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感，把食品安全擺在重要位置，扎實(shí)做好食品安全工作。要進(jìn)一步落實(shí)食品安全黨政同責(zé)要求，強(qiáng)化食品安全屬地管理責(zé)任，健全食品安全工作責(zé)任制，自覺(jué)承擔(dān)起“促一方發(fā)展、保一方平安”的政治責(zé)任。要切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，健全完善監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，加強(qiáng)源頭管控、隱患排查和專項(xiàng)治理，提高從農(nóng)田到餐桌全過(guò)程的監(jiān)管能力，提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。要嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治，確保人民群眾“舌尖上的安全”。要加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力、執(zhí)法能力建設(shè)，不斷提高監(jiān)管能力和水平，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感幸福感安全感。

市委常委、市委秘書(shū)長(zhǎng)、市直工委書(shū)記陶斌參加調(diào)研。